【 行业动态】日前，全国政协委员罗玉平曾表示，“玉米调改”是推进西部农业供给侧改革的关键。其中，“玉米调改”是农业供给侧结构性改革的抓手，也是广大农民的关注焦点。近些年，我国玉米工业加工迅速发展，不仅提高了产品的附加值，还在一定程度上解决了供大于求，粮食过剩带来的价格走低，而导致农民收入相对减少的困境。
“玉米调改”成关注焦点 关键还需发力深加工
日前，笔者从某重要会上了解到，“加快消化粮食库存”成为深入推进供给侧结构性改革的重要任务之一。目前，我国库存粮食存在结构性过剩，如东北地区，库存总量近1.8亿吨，这意味着，今年底将有超过5000万吨的过期粮需要处理。
有业内人士认为，大力发展玉米深加工，让玉米变成燃油，有望在一定程度上解决粮食过剩问题。因为在玉米过剩的前提下，推广燃料乙醇，延长产业链，提高玉米的经济性，才能刺激玉米种植，保障供应。
我们知道，玉米不仅是人们的口粮和“饲料之王”，也是重要工业原料，玉米可被加工成的工业产品达3000多种，如玉米食用油、玉米淀粉糖、玉米蛋白粉、食用酒精、木糖醇等等。据了解，长寿花食品一直重视玉米油的生产加工，已经拥有年加工玉米胚芽120万吨，年产精炼玉米油45万吨和灌装小包装45万吨的生产能力。
据专业人士介绍，玉米油是从玉米胚芽中提炼出的油，在玉米精炼油的基础上经过脱磷、脱酸、脱胶、脱色、脱臭和脱蜡精制而成的。玉米油的生产涉及多个环节，其中包括玉米胚芽的提取、精炼。笔者获悉，玉米胚芽的提取方法主要有干法、湿法、半湿法3种。而玉米油精炼，则需要使用玉米油物理精炼设备。
近年来，随着科技不断进步，我国的油脂行业发展很快，自主创新、自主研发与引进先进精炼工艺齐头并进。据了解，粮院引进先进的物理精炼设备生产技术，研发出了油脂物理精炼新工艺，解决了国内中小油脂企业普遍存在的产品质量不稳定，经济技术指标不过硬等问题。
随着玉米深加工的不断深入，玉米油加工技术取得一定突破。除此之外，玉米淀粉糖也取得一定的发展。据笔者了解，西王集团拥有世界上最大、技术最先进的一水葡萄糖单体车间。所谓一水葡萄糖，就是一种由玉米淀粉深加工而成的一种淀粉糖产品。
相关人员计算了一笔账：一吨玉米的价格大约是1800元，用它生产淀粉的价值在2000元左右，生产一水葡萄糖的价值在3000元以上，进一步延伸加工成药用无水葡萄糖价值高达约4800元，通过深加工，玉米身价倍增。
由此可见，企业通过大力发展玉米深加工产业不仅提高了玉米的附加值，带动了玉米深加工技术的发展，还对我国玉米去库存有着十分积极的作用，而且就目前情况来看，成效显著！
