煎药机解放了“双手” 让中药煎制变得更加简单

市场分析】据了解,佛山最大的煎药中心暨智能配送中心正式揭幕。日后,市民可选择代煎或者中药配方颗粒快递,最快5小时后就可以收到。该地通过这种方式不仅提高了煎药的效率,煎药机的出现也让煎药变得更加简单。
 
煎药机解放了“双手” 让中药煎制变得更加简单
   众所周知,中药的煎煮方法非常讲究,从煎药器具到火候,把握不好就会影响药效,是个费心费力又费时的活儿。自从中药煎药机的出现,使得煎药变得简单起来。从起初的手工煎药到自动中药煎药机,我国煎药的方式发生了明显的改变,效率,药物的质量都得以大力提升。
   据中国中药协会介绍,到2020年,中药饮片市场需求将超过3500亿元。其中,中药煎药机设备作为重要的工具也将迎来更大的发展空间。此外,由东华原主导起草的《中药煎药机》国际标准经世界各国政府投票,全票通过。这一标准的通过对中药煎药机,乃至中医药走向世界,起到重要的推进作用。
   说到煎药机,想必大家并不陌生。它是一种煎药设备,能够快速煎药。相比手工煎药,机器代煎的优点很多,机械化生产效率高,加水量、煎药时间容易控制,能够免除患者自煎时把握不准加水量、火候和煎煮时间的问题,更能使每服中药药效均衡,方便患者的服用、携带。
   对于智能配送中心,中药从选材、调配、浸泡、煎煮、包装、储存、配送等各个环节基本实现自动化,一方面由药企一套严格的质量控制体系来把控,另一方面通过智能化的手段,有效避免人为操作的失误和差错。
   尽管煎药机有着诸多优势,但是也遭到质疑,认为类似这种“高压锅”式的煎煮方式影响药效的发挥。内人士表示,在高温、高压的情况下较容易提高中药的煎出率,有效成分含量也得到相应提高。另外,煎药机煎煮药液成品的卫生学检测指标是明显优于传统煎药方法、而且减少了污染、发酵和霉变。
   笔者从专家那里进一步了解到,中药煎药机由于提取温度低,极大限度保持了物料中原有的各种有效成份,可达到提高药效,减少用量的目的,所以消费者没必要过分担心机械煎药品质的问题。
   就整体上而言,煎药机取代手工操作是食品工业朝着自动化、机械化、规模化发展的必然趋势。当然,在煎药机的工艺上还有许多需要完善的地方,专家一直鼓励支持对煎药机工艺积极探索。不少企业已经在积极地对煎药机的功能进行改进和完善、保证煎效,规范煎药机市场,为更好的弘扬传统国药走上世界而尽最大的努力。
   据业内人士介绍,广州雷迈机械、济南市飞驰机械、广州市旭朗机械、东西仪(北京)科技等知名企业一直致力于煎药机的研发生产,拥有一批专业的技术研发人员和生产技工,始终追随世界先进水平,不断创新,追求完美,产品质量不断提高,技术工艺不断改进。其产品多是依据传统煎药,现煎、后下均可,武火、文火可换,保证煎药的品质。
   由此可见,煎药机的应用与发展解决了中药煎煮的一大难题,也是中医中药史上一次较大的改革,促进了我国中药文化的发展。随着智能化发展,中药煎药机也开始朝智能方向深入,还望煎药机械制造企业不断创新升级,融入更多智能化元素,满足市场需求。(参考资料:百度百科、网易新闻、雷迈机械、制药网、旭朗机械)
 

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