莫要过度崇洋媚外 应为国产食品机械打Call

本网原创】随着中韩关系的逐步回暖,韩国免税店行业开始走出阴霾,国人代购产品又将进入高潮。据韩国免税店协会消息,韩国免税店销售额创新高,其中中国代购贡献力量大。
 
莫要过度崇洋媚外 应为国产食品机械打Call
   近年来,随着代购行业的兴盛,国内不少人热衷于国外产品,如奶粉、化妆品、服装,甚至食品机械设备等。不可否认,就某些方面来说,国外的产品确实优于国内,但是也不要一味地崇洋媚外,国外产品也会存在质量安全问题。
   众所周知,说到“日本制造”都是诚实、可靠和值得信赖的代名词,“精益求精”“工匠精神”也常常用于对日本企业形象的描述中。然而,2017年日本知名企业连续出现造假丑闻,让“日本制造”蒙上了一层阴影。业内专家认为,日本多起造假丑闻(神户制钢、三菱材料、东丽……)已将“日本制造”几十年来所积攒的信誉与口碑摧毁。
   纵观国内制造行业,以食品加工机械制造行业为例。与国外相比,国内食品机械制造业虽然起步晚,就整体创新研发能力和技术水平还无法与国外完全抗衡,但发展迅速,不容忽视。且在国外制作神话不断被打破的环境下,重视质量、卧薪尝胆的中国食品机械制作企业以势不可挡的力量崛起。
   我们知道,在食品生产加工过程中,大多数食品机械设备都会与产品有一定的接触,它的材质和结构在质量、安全卫生等方面的因素都将直接影响到食品的安全,间接关系着人们的生命健康。因此,对于制造企业而言,诚信生产、质量生产,确保机械设备的品质至关重要。
   国内很多食品机械设备生产企业十分重视产品质量,严把质量关,杜绝瑕疵产品出现在市场上。据行业人士介绍,领创机械一直深耕于肉类切割及深加工领域,包括肉类切丝、切片、切丁、锯骨等相关设备。其产品也凭借优良的品质和可靠的稳定性在业内形成自己的优势,深受新老客户的信赖。
   除了重视产品的质量外,“日本制造”的丑闻也警醒着制造行业认识到创新的重要性。由于日企在应对国际竞争环境的变化,以及科技创新能力方面稍显迟钝。为了追求利益最大化,一些日企“铤而走险”。仔细观察近年来日本发生的一系列造假事件,大部分造假是在技术上。
   据笔者了解,在创新方面,国内企业取得突破性成果,越来越多的企业正通过创新打开市场的大门。笔者获悉,兴科热带作物工程技术公司格外重视创新,已成功突破外源酶辅助发酵生香技术及有效成分定向提取关键技术、胡椒清洁高效加工关键技术、风味巧克力加工关键技术等。此外,其研发及生产设备300多台(套),并拥有国家级科技成果及发明专利近20项,大大提高市场竞争力。
   其实,无论是代购韩国产品,还是购买日货,都不能一味地崇洋媚外,而忽视国内产品的实力,比如食品机械设备。近些年,国内食品机械制造业正在厚积薄发,其产品质量不断提升,创新研发实力不断增强。此外,不少企业研发的机械设备也已成功出口国外,该为国产食品机械设备打Call!
 

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