食品机械7月12日行业热点聚焦

今日聚焦】大家好,又到了今日聚焦的时间了,小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容,方便业内人士了解行业发展概况、社会热点,能够借此探出一些商机。
 
食品机械7月12日行业热点聚焦
   针对食材原料以次充好现象,需要检测设备针对食材变质现象进行检测,农药残留分析仪、质构仪、蛋白质快速测定仪、食品品质检测仪等设备都是针对这一现象的检测设备。像质构仪通过检测食品样品随时间变化显现出的物性特征,从而让检测人员轻松获取食材的弹性、稠度、粘度从而判断食品原料是否出现异常。【详情点击】
   浓缩果汁的加工发生在水果榨汁环节之后,用过滤设备对水果原汁进行净化,之后利用真空干燥机在60℃—65℃的环境下,蒸发出水果原汁中的大部分水分,缩小产品体积,便于运输保存。据了解,我国目前市售的100%果汁基本都是复原果汁,从果汁的生产过程来看,简单地说,浓缩果汁便是最初压榨出的果汁在水分蒸发后的状态。【详情点击】
   近日,笔者看到了一条新闻“月送外卖2000单餐饮店后厨惊人,食材过期货架纸箱成‘蟑螂窝’”,令人作呕。与网上火爆的情况不匹配的是,店内食品加工台油腻不堪,厨房内还放着拖把水桶,店里的垃圾桶也未加盖,墙上的灭蝇灯也未使用,在店内货架上发现了好几瓶过期的配料。另外,店内虽然有消毒柜,却成了摆设。【详情点击】
   据了解,304不锈钢是一种通用的不锈钢,业内也叫做18/8不锈钢。它广泛地用于加工性能好,具有耐腐蚀、成型性的食品设备和机件。值得注意的是,304是美国的一个标准,不锈钢含铬18%、含镍8%以上,这样的不锈钢耐腐蚀性比较好,不仅用于厨具,也广泛用于工业,对人体影响暂不可知。【详情点击】
   随着智能制造2025口号一再被喊响,自动化技术在食品包装行业内的角色和定位也愈发重要。像先前引发轰动的秦皇岛无人饺子工厂这类无人化食品企业越来越多出现在人们生活中。“无人化”对食品机械设备行业来说意味着设备智能化程度的深入研发。对于如今已走过13个年头的上海霄腾机电来说,他们始终坚持将自动化作为企业标杆,不断创新智能化产品以适应食品包装行业自动化趋向。【详情点击】
 

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