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食品机械1月18日行业热点聚焦
据悉，湖北绿怡农业发展有限公司在北京发布了“生鲜”类休闲食品，其主要以无防腐剂、短保质期的休闲食品为主，主打鲜食概念。有行业专家分析，休闲食品生鲜化是行业发展的新风口，但是走上休闲食品新风口的同时，也意味着它将同时面临着新的挑战，如保质期，相关技术工艺、设备还需升级、完善。【详情点击】
种植山药的过程中会产生超过10%的边角料，包括挖碎、卖相不好的山药等，这些边角料在卧龙山山药合作社成为了有用之才。通过山药深加工生产线，将这些边角料生产成为山药曲奇、山药果酥、山药脆片等系列产品，深受消费者欢迎。尝到甜头后的合作社计划上马山药面条、山药豆腐乳、山药麦片等生产线，力争把每一根山药都“吃干榨尽”。【详情点击】
笔者获悉，苹果渣中根皮苷提取分离研究项目取得突破性进展。经过科技成果鉴定，该工艺技术路线可行，可将企业自产废料变废为宝，拓宽产品种类，大幅提高产品附加值。【详情点击】
随着我国国民经济的快速发展和城镇化建设的加快，我国城乡居民的购买力和生活品质将不断提高，从而带动我国消费品市场的持续快速增长，并通过产业链传导进一步带动我国包装印刷产业的快速发展。【详情点击】
基于2017年中国食品科学技术学会完成的29期食品安全风险解析基础上，近日举办的2017年度食品安全热点科学解读媒体沟通会，选取了去年消费者最为关注的食品安全热点事件，邀请食品领域专家进行了严谨、专业与权威的解析。从中可以看出，大多食品安全问题与生产加工过程息息相关。【详情点击】
地域辽阔、水草丰美，可利用草场面积三万多公顷……一直以来，草地畜牧业是贵南县的主导产业和经济支柱，丰富的畜产品资源为发展现代畜牧业提供了广阔的前景。近年来，海南藏族自治州贵南县充分依托草地畜牧业资源优势，大力发展家庭牧场，并作为解决群众生计的一项重要举措，有力促进了农牧民增收致富，形成了生态效益、经济效益“双赢”的现代畜牧业新格局。【详情点击】
