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食品机械1月15日行业热点聚焦
又到了熏制腊肉的时节，往常每到这时候四川达州“腌腊制品传统熏制点”就开始人头攒动、昼夜烟熏火燎。而现在，这种景象不复存在，腊肉熏制开启了无烟时代。通过引进无烟排放熏制腊肉设备并设置便民点，有效避免了屡禁不止的有烟熏制、满足了居民熏制腌腊制品的迫切需求。【详情点击】
笔者获悉，湖州经济技术开发区诞生了全国首台餐厨垃圾微生物处理机。该处理机每日可处理垃圾150公斤，每年可处理54.7吨，同时又让垃圾‘变废为宝’，真正实现了餐厨垃圾的循环利用。【详情点击】
为了让祖国的下一代喝上好牛奶、放心奶，君乐宝在原有的16万吨液体乳及乳饮料生产线项目中，将增加学生奶生产线，并投入科学饮奶的配套设施，如配套建设奶屋、配备牛奶加热设备等，确保产品安全。【详情点击】
海南建设首家工业化豆芽加工厂，通过对孵化后的成品豆芽进行自动清洗、分拣、急速冷却等工序减少豆芽腐坏，最后滤干、保鲜分包让市场上的放心豆芽越来越多。【详情点击】
我国玉米去库存任务艰巨，虽然2017年拍卖成交超过5000万吨，但仍有近1.8亿吨临储玉米有待消化。下面笔者就市面上出现的一些去库存思路进行分析：降价销售与储备粮初衷不符；出口消耗量小；深加工需要加快发展才能消耗足够口粮；深加工过后粮源的保障仍需探索。【详情点击】
回看2017年的饮用水行业，不少企业在跨界的同时，也在不断完善自己的品牌矩阵。据行业专家分析，随着消费升级，消费者对于矿泉水的需求日益增多，矿泉水在2018年将成为水企的发力点。【详情点击】
