湖南东安袁家村通过深加工紫云姜实现脱贫

地方新闻】湖南东安袁家村以紫云姜为扶贫推手,建设合作社,组织村民们与扶贫工作队将刚刚收购回来的生姜清洗、去皮、切片、熬糖、装包等。目前已生产出紫云姜罐头2600多瓶、姜糖5000斤,估计可为村里增加纯收入8万元以上。紫云姜深加工已成为全村贫困户增加收入的“生财宝”。
   “今年我们家种了两亩地紫云生姜,初步估计有一万多斤,村里的合作社以3块5一斤的价格收走,保守估计收入应该在3万元以上。” 1月9日一大早,东安县大庙口镇袁家村的贫困户李龙军便和妻子拉着刚从地窖拿出来的四筐“紫云姜”来到合作社进行称重。不到二十分钟,拉来的紫云姜全部打榜销售。
   2017年,李龙军与妻子在驻村工作队的帮扶下种植了两亩紫云姜,当前正是紫云姜收购的旺季。在合作社,村民们正在与扶贫工作队忙着给刚刚收购回来的生姜清洗、去皮、切片、熬糖、装包等程序。目前,已生产出紫云姜罐头2600多瓶、姜糖5000斤,估计可为村里增加纯收入8万元以上。
   袁家村位于东安县大庙口镇的边远山区,是全县38个贫困村之一,全村共有建档立卡贫困户73户180人。该村的“紫云姜”名声在外,但由于生姜种植规模小、产量低,没能转化成村民的经济收入。东安县委驻袁家村扶贫工作队进村入户以来,将发展“紫云姜”种植\做大“紫云姜”品牌作为该村产业扶贫的首要项目,并于2017年8月利用扶贫资金建立起了紫云姜种养农民专业合作社,按照村民种植、合作社收购并加工的模式,将村民种植的紫云姜进行深加工。既提高了生姜的产值,更提升了贫困户的收入,“紫云姜”已成为全村贫困户增加收入的“生财宝”。(红网时刻东安分站记者 刘联波 通讯员 章佰政 廖湘)
   (原标题:东安袁家村:紫云姜成贫困户“生财宝”)
 

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