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食品机械1月4日行业热点聚焦
通过产、学、研一体化进行产品创新，桂发祥在产品与技术开发过程中，把市场需求与产品定位相结合，将单一品种的传统麻花研制开发为多品种、多档次的系列化产品。借助品牌延伸开发中西糕点、休闲食品、应季节令食品等百余种产品，加速了产品结构的整合。老字号走机械化、规模化、产业化之路，将传统工艺与现代科技相结合走向新的辉煌。【详情点击】
陕西生产茯苓，其是中国最早出现的紧压茶。茯茶是一个具有很高技术含量的微生物产品，茯茶研发团队持续科技研发已经掌握了散茶发花、表面发花、微砖发花、快速陈化等核心技术，也开启了陕西茯茶复兴之路。【详情点击】
日前，新疆阿拉山口综保区首个面粉加工项目投入生产。该项目采用世界上领先生产设备，其智能化和自动化程度处于国际领先水平，推动当地面粉加工向精深加工延伸。【详情点击】
1月2日晚间，奶粉生产商雅士利发布公告称，2018年1月1日，全资附属公司欧世蒙牛及全资附属公司雅士利(山西)均与蒙牛乳业的附属公司内蒙蒙牛订立加工协议，欧世蒙牛及雅士利(山西)同意于加工协议的期限内不时向内蒙蒙牛提供全脂奶粉、脱脂奶粉及其他产品的加工服务，为期三年，年度上限均为8000万元。【详情点击】
一到年关，很多地方开始置备年货，其中就包括熏肉。然而熏肉产生大量烟雾排放，造成环境污染一直是亟待解决的问题。据了解，渝中区石油路口的彭家花园社区引进了一种环保熏肉设备。该机开始运行，它产生的烟雾就会进入净化机内净化，净化率在98%以上，基本不会对环境造成污染。【详情点击】
据悉，邯郸市制定了相关创建标准，一是统一建立高标准食品快检室、二是统一标识及装备、三是统一快检上岗培训、四是统一开展食品快检、五是统一公示快检信息、六是统一处置不合格食品。其中，众多食品安全驿站如同一个个“检测神器”，不仅严格落实了企业食品安全责任主体，而且从源头把住了食品安全“入口”关。【详情点击】
