襄阳宜城规划建设深加工园 延长葛根产业链

地方新闻】襄阳宜城举办“寻根之旅”深入挖掘葛根产业的附加值。通过体验者亲自采挖、现场观摩葛根如何通过现代化工艺变成葛根粉、体验葛根热饮、葛根宴等让人们更了解葛根。并规划建设葛根深加工及仓储物流园区,今后还将推出葛泥包、葛泥汤圆、葛根粉丝、葛根饼干、葛根果冻、葛根饮料等产品,努力延长葛根产业链条。
   一提起葛根,很多襄阳人想到的就是葛根粉。冬季在酒店就餐时,想喝一杯健康、养胃的热饮,服务员多半会推荐葛根饮品。然而关于葛根的记忆,大概也就只有这些了。
   12月25日,宜城刘猴开展了首届乡村“寻根之旅”文化旅游节活动,在葛根收获季,邀请市民体验农耕生活、品葛根全宴,以挖掘葛根产业的附加值。
   “葛根原来长这样啊,有点像红薯,又有点像树根。”“这刚挖出来的葛根散发着地瓜的香味。”“我挖的这个葛根好大,我都提不动。”当天上午,在宜城刘猴胡坪葛根现代农业产业园,50名通过网络报名、参加葛根采挖的市民,挥动着铁锹在地里寻宝。
   采挖活动结束后,来自宜城市区的张志华挖出的重达17.5斤的葛根,被评为“葛根王”。“我要把它带回去给家人瞧瞧,他们都还不知道葛根长啥样呢!”
   随后,旅游巴士把大家带到了葛百岁葛业公司,这是一家葛根粉加工厂。市民现场观摩葛根如何通过现代化工艺变成葛根粉。
   中午的葛根全宴把当天的活动推向了高潮。饮品当然是葛根热饮,菜品全部跟葛根有关:葛根土鸡汤、葛根烧牛肉、凉拌葛根丝、酸辣葛根、葛根炒肉片……来自襄阳市区的市民刘洪飞说:“葛根的味道跟淮山药很像。”
   当天的活动,通过斗鱼平台直播,累计观看量达87.53万人次。
   要开展这样一场丰富多彩的葛根文化旅游活动,离不开雄厚的产业支撑。
   经过近3年的发展,刘猴胡坪葛根种植基地面积达5500亩,种植规模排在全国前列。光靠种葛根地方产业“走不远”,必须将产业发展与美丽乡村建设、休闲旅游有机结合起来。
   在刘猴胡坪葛根现代农业产业园周边,还分布有葡萄采摘园、蟠桃采摘园、景观苗木园、垂钓园、露营篝火地。这里每年都会举办葡萄采摘节、桃花节、葛根采挖、农耕体验、城市居民美丽乡村体验游、农家乐葛根宴品尝等活动。
   刘猴镇党委书记方军介绍,在发展葛根种植的同时,该镇还大力发展葛根加工业。依托现有的葛根粉加工厂,规划建设葛根深加工及仓储物流园区,今后还将推出葛泥包、葛泥汤圆、葛根粉丝、葛根饼干、葛根果冻、葛根饮料等产品,努力延长葛根产业链条。
   (原标题:宜城刘猴挖掘葛根附加值)
 

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