引进国外机械配备冷链 榆树正大肉鸡屠宰项目投产

行业动态】近日,榆树正大肉鸡产业化项目的屠宰及食品加工厂正式投产运营。项目是集屠宰车间、调理车间、熟食车间于一体的封闭式集成化食品加工厂,设备从美国、德国、荷兰等国引进,实现智能化生产加工。屠宰及视频加工厂辅助设有羽毛粉无害化处理厂、冷链物流、连锁专卖店及科研开发中心,形成了环环相扣的产业布局。
   全景式透明生产线上,新鲜的鸡肉原料通过传输链条的输送,经过加工变成了美味的产品……20日,榆树正大肉鸡产业化项目的屠宰及食品加工厂正式投产运营,标志着该项目全线建成贯通。
   “屠宰及食品加工厂从美国、德国、荷兰等国引进世界先进设备,代替传统劳动力密集生产模式,实现智能化生产加工。”项目负责人介绍说,正大肉鸡产业化项目总投资48.6亿元,是泰国正大集团与我省签订的三大农业产业化项目之一,集种鸡养殖、肉鸡饲养、饲料工业、食品加工于一体。屠宰及食品加工厂是该项目最重要的子项目,是目前世界唯一集屠宰车间、调理车间、熟食车间于一体的封闭式集成化食品加工厂,辅助设有羽毛粉无害化处理厂、冷链物流、连锁专卖店及科研开发中心,形成了环环相扣的产业布局。
   “这个项目实现了从农田到餐桌、从农业到工业的新跃升,搭建了榆树走向世界的桥梁。”榆树市相关负责人表示,正大肉鸡产业化项目自2010年7月落户以来,在省市的大力支持下,榆树市举全市之力推进项目建设,“接下来将加快全产业链后续项目建设,早日达到1亿只肉鸡生产规模。同时,我们将依托丰富的农牧资源,继续加大招商引资和项目建设力度,着力打造国家农产品加工基地。”   (原标题:榆树正大肉鸡产业化项目全线建成贯通)
 

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