乳企“机器换人”提效率 国内市场占有率超30%

行业动态】据业内人士介绍,百好乳业通过不断创新和努力,除了引进现代化的生产设备之外,在节能环保方面亦已与国际接轨。目前,其炼乳产品在国内市场占有率已超30%。
   走进百好乳业公司,只见长廊水榭、草坪花木,宛如一座美丽的花园。在企业生产车间内,一条条自动化生产的流水线,极大提高企业的生产效率,该企业年设计产量达3万吨,产值达5亿元。高产加上不断创新,让百好乳业在国内的炼乳行业中占据了主导地位,市场占有率达30%至40%。也正是因为这些优势,日前,百好企业入选了浙江省隐形冠军培育库。
   “机器换人”提高效率 年设计产量达3万吨
   百好厂的新址是陶山镇荆谷新岙村,这里正是创始人吴百亨当年创办百好厂的原址,曾被喻为“中国乳品工业发祥地”。新厂面积18000平方米,前年开始试产,技改投入高达1.5亿多元。
   走进新厂房的生产车间,一条条自动化生产的流水线出现在眼前。罐装、洗罐、贴标、入箱……各个生产环节都有机械化设备的参与。
   百好乳业董事长王仲达介绍,该企业是国内炼乳行业第一个自动化生产的工厂,“机器换人”之后,企业的生产效率大大提高了,年设计产量达3万吨,年产值可达5亿元,员工包括行政人员才100人左右,而之前要完成这样的产量,至少需要员工上千人。
   “之前就算一天24小时连轴转,炼乳日产量仅15吨,现在一天生产40至50吨的炼乳只需9小时。”王仲达说,另外,包装的速度也能很好体现这一点,之前1人1天仅能完成30箱炼乳的包装,现在6个人在操作,每分钟就能完成30箱,一日3000箱的任务量可轻松完成。
   除了现代化的生产设备之外,百好在节能环保方面亦已与国际接轨。工厂建设了蒸馏水回炉循环系统,将所有蒸汽余热重新送回锅炉以重复利用,从而减少能耗;1000吨的循环用水池,将设备循环用水积贮起来重复利用,节约了水资源;日处理180吨的污水处理站,对生产过程中的污水进行统一处理,达到国家一级排放标准。同时,生产车间的10万级空气过滤、CIP自动清洗系统等也融入了节能环保理念,整个工厂达到了环境与生产的高度和谐。
   推陈出新抢占市场 国内市场占有率超30%
   今年5月,百好乳业参加了第二十届中国国际烘焙展。在该展会上,百好推出了一款新产品——稀稠甜奶素。
   “用你们这个炼乳调制的奶茶,味道确实很地道!”这已经是百好乳业第二次参加该展会,并入驻“咖啡饮料高端食品展区”,新产品获得众多参展人员的高度肯定。
   “稀稠甜奶素这款新产品5月份推出,8月份就开始量产了,深受市场欢迎,月销量达几百吨。”王仲达说,“炼乳大部分都是很浓稠的,这款新产品则比较稀,适用于调制奶茶等,市场需要量很大,明年该项产品的年销量将达到两三千万元。”
   百好还将触角伸到了炼乳产品的延伸品中,他们推出了以脱脂奶为原料,时尚、健康又不失口味的冰激凌。王仲达表示,为了拓展销售渠道,他们还与加拿大的YOYO品牌合作,该品牌负责制订国内外营销策略与开辟市场渠道,他们则提供冰激凌的原料和口味调配,百年老品牌也走上了国际化的发展路子。
   通过不断创新和努力,百好乳业近年来实现了蝶变新生。目前在炼乳行业的国内市场占有率上,该企业已达30%至40%。另外,百好乳业还是浙江省创新型示范企业,并于2016年获得浙江省优秀新产品奖,是温州地区唯一一家获得该奖项的企业。
   “炼乳行业的市场销量本来就不大,所以我们企业在国内市场占比已经很高了。”王仲达说,在部分炼乳使用量较大的地方,比如海南、东北和北京等地,百好生产的炼乳市场占有率可达到70%左右。
   “2008年三聚氰胺事件后,国内乳制品行业一直在整顿、提升,原先国内共有2600多家乳制品企业,目前只剩下600多家,其中就有我们百好乳业。”王仲达介绍,“我们的经营目标,就是要用我们的智慧和勤奋,让百好乳业成为一家现代化与国际接轨的乳制品加工企业。”(原标题:百好乳业成国内炼乳行业第一个自动化工厂 国内市场占有率达30%至40)
 

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