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食品机械7月2日行业热点聚焦
在劳动力成本愈发高涨的当下，为莲子脱壳成为不少企业的一大难题。莲子脱壳机就是为了这种现象生成的。设备一般采用刀片划开莲子外壳，依据刀片运动形式的不同可以分为旋转式莲子剥壳机、直线型莲子剥壳机等。然后利用离心力、揉搓等手段去除莲子外壳。【详情点击】
笔者了解到，羊奶粉与常见奶粉的加工有相同之处，都采用干湿法混合工艺，净乳机全自动真空剪切配量系统、高效节能压力式浓缩设备、板式杀菌设备、锅炉系统等。另外，羊奶粉的生产、包装、流通过程中，严格执行质量控制体系，从原料进厂到产品出厂实现生产全过程质量安全可靠。【详情点击】
说到二氧化碳与饮料，碳酸饮料是不少人第一时间会想到的饮料产品，气泡水、啤酒等产品类似的气泡口感实际上也是二氧化碳提供的。像碳酸饮料在生产时，需要将水冷却后充入二氧化碳实现碳酸化然后用于生产；啤酒在发酵储藏时候，需要调节发酵罐中的温度、压力从而使二氧化碳与啤酒酒液混合均匀。【详情点击】
我国最早的玉米深加工生产线位于河北省，50年代已引入全套淀粉生产线。后再发展玉米淀粉生产的同时，进一步探索淀粉的深加工，例如淀粉甜味剂、酒精、变性淀粉、味精、柠檬酸等产品。近年来新建的一些大型淀粉生产企业纷纷投产，在酶制剂、功能性低聚糖、可降解膜等方面取得一定进展。【详情点击】
由于大多数饮料加工企业都进行多品类产品的生产，这就要求饮料生产线要能一体多用，适应多种液体、多种瓶型的灌装和封口，比如乳品饮料、茶饮料、咖啡饮料、豆乳饮料和果汁饮料等多种饮料的热灌装，也能进行玻璃瓶和聚酯瓶的灌装。【详情点击】
近日，媒体报道称，从第九届中国奶业大会获悉，目前我国奶制品安全水平大幅提升，规模牧场的生鲜乳主要质量指标达到发达国家水平，乳制品抽检合格率稳定在99%以上，持续位居食品行业前列。在我国奶业安全水平大幅提升的今天，科学仪器可以为奶制品检测做一些什么呢？【详情点击】
