常州农产品加工向标准化、机械化迈进

地方新闻】常州农委、商务部门联手,通过对农产品加工业的严格管控,促使地方农产品产业提质增效,为萝卜干建立生产标准,实行无菌化生产,定时使用紫外线灯消毒,通过严格管控,目前萝卜干已加入国内多家航空公司的航空食品供应链。在一方产业的带动下,不少农业企业纷纷加大技改投入,通过升级自动化设备,减少人工干预对产品质量的影响,提高抽检合格率。
   常州农林部门通过推进现代化、标准化、精确化生产方式,筑牢龙城百姓舌尖上的安全防线。
   一大早,在常州江南玉蝶食品有限公司的包装车间里,流水线正在满负荷运转。员工陈丽芳已经在厂里工作30多年,对于现在的萝卜干生产线,陈丽芳用“翻天覆地”来形容其中的变化。
   几年前,我市农委、商务部门联手,打通了常州萝卜干从农户到企业的标准化生产链。不仅每位工人要完成严格消毒后才能进厂,小小的车间里,每天还需定时用紫外线灯消毒。如今,常州萝卜干这一土特产,已经成功打入国内数家航空公司的航空食品供应链,企业也入选省级非物质文化遗产工艺保护单位。
   近年来,我市不少农业企业,纷纷加大技改投入,通过升级自动化设备,减少人工干预对产品质量的影响。常州红梅乳业已经累计投入600多万元,添置现代化生产流水线,并形成一套严格的检测技术流程。
   目前,我市地产农产品抽检合格率保持在99%以上,农产品质量安全事故多年“零发生”。(记者: 王磊 牟佳明)
   (原标题:生产工艺现代化 农产品质量有保障)
 

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