冷链物流班列再“起航” 助力生鲜产品“走进来”

行业动态】随着市场对生鲜和速冻保鲜食品的要求越来越高,冷链物流的需求日趋旺盛,我国冷链物流迎来行业发展契机,预计到2020年,市场规模将可以达到4500多亿元。据了解,自去年生鲜产品开启冷链跨国运输之后,近期,冷链班列再度“起航”,为消费者带去更多丰富多样,有品质保障的生鲜类产品。
 
冷链物流班列再“起航” 助力生鲜产品“走进来”
   海峡西岸冷链班列进入大西南
   近日,圣农西南冷链班列发车仪式在福建光泽站举行,近千吨冻鸡产品通过这条定制的铁路冷链物流通道奔赴祖国大西南。笔者了解到,该冷链班列采用40英尺冷藏箱装运货物,最终将货物运抵成都、重庆、贵阳、昆明4个城市,全程运行时间为3天至4天。该趟冷链班列的开行,不仅保证了运输中产品的质量安全,同时也将为地方经济发展注入了新活力。
   南向通道开通冷链运输班列
   近日,一列满载8箱、共200吨冻品的冷链班列抵达重庆西部物流园,这是中国—新加坡互联互通南向通道铁海联运线路首次开通冷链运输班列。
   据了解,这批冷链运输的是直采自澳大利亚的牛肉。接下来,水果、冰鲜水产等鲜食都将通过冷链运输班列挺进重庆,确保冷鲜产品的质量安全的同时,也为中欧班列与南向通道开辟冷链运输大通道提供了条件。
   冷链物流助推“走进来”“走出去”
   随着生活水平的不断提高,人们对健康食品越来越感兴趣,这个趋势正在推动冷链全球化。目前,发展冷链物流已不再是某一地区或企业的创新之举,而是成为生鲜产品发展的必由之路。
   众所周知,由于冷链物流基础设施建设不健全、冷链物流供应链不完善等,生鲜类产品腐损率偏高、口感和品质降低等也是不容忽视的症结。但是,随着冷链物流行业的快速发展,以及相关冷链技术、设备的应用,生鲜类、易腐食品冷链流通率、冷藏运输率显著提高,腐损率明显降低,冷链物流服务水平大幅提升,食品质量安全得到有效保障。
   据了解,新疆某农业公司引进了意大利先进的气调保鲜设备及储藏保鲜技术,通过对库内温度、湿度及气体的严格控制和调节,使冷库的果品在恒定的环境中保持新鲜长达12个月之久,并且保证果品的新鲜品质。
   另外,潼南区正建二十万吨气调保鲜冷链物流,其采用国内先进的高效智能冷链技术,同时遵循绿色环保节能的设计理念,广泛采用热回收系统、惰性气体冷藏技术等多项先进绿色环保节能技术,延长产品保质期的同时,还降低了企业冷链成本。
   俗话说,工欲善其事,必先利其器。对于冷鲜产品流通来说,冷链物流不失为一件“利器”。冷链物流不仅能降低损耗,还能杀死很多细菌,最大限度地延长存储时间,保持牛奶、水果、蔬菜、肉类等的口感与品质。笔者相信,冷链物流班列的开通,定能为生鲜类产品插上“翅膀”,助其“走出去”或者“走进来”。
 

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注