福建建宁文鑫公司研发婴幼儿莲子粉 明年上马生产线

地方新闻】近年来,文鑫公司不断强化产品技术创新,先后与中国农业大学、中华医学科学院药用植物研究所等高校、科研所建立稳定的产学研合作关系,引进一系列较为成熟的先进研究成果,开始研发高端产品,蛋白粉和婴幼儿莲子粉等高端莲子开发产品,成为建宁莲子深加工产品中独具特色的成果。明年该生产线即可上线。
   从卖干莲,到生产莲子米粉;从卖鲜莲,到生产莲子露;小莲芯可加工成莲芯雪;曾经废弃的莲叶,如今变成了宝贝,生产出荷叶茶、荷叶凉茶等一系列与莲相关的产品。眼下,谁又能想到,莲子还能提取蛋白粉。
   近日,建宁文鑫莲业推出了最新的产品:蛋白粉和婴幼儿莲子米粉,这两项产品,用文鑫莲业项目经理黄允华的话说,便是:“将莲子的最深层次价值给挖出来了。”
   文鑫莲业自成立至今已走过了30多年。1985年,当时的“文鑫莲业”还只是一家莲子收货商。当时,只是靠着一杆秤,几个编织袋,一辆自行车,挨家挨户地收莲子,再转卖至外地,这一收,就收了七八年。
   1993年,文鑫公司成立,从以前的收购商,转型做深加工。莲子糊、莲藕粉等系列产品投放市场后,深受广大消费者青睐,第二年,莲子系列产品开始批量生产,产品畅销全国各地。
   二十几年来,这些产品的每一次更新换代,都是一次技术的升级。在创新中求发展,在发展中增活力,是文鑫公司总结出来的一条经验。
   但是,这些产品,依旧只是较初级的加工品,产品单价虽然比新鲜莲子、干莲子等原料商品高了些,却也很难再升上去。
   近年来,文鑫公司不断强化产品技术创新,先后与中国农业大学、中华医学科学院药用植物研究所、福建农林大学、福建中医药大学、建宁莲科所等高校、科研所建立稳定的产学研合作关系,引进一系列较为成熟的先进研究成果,开始研发高端产品,蛋白粉和婴幼儿莲子粉就是其中两项。
   “江西也有产莲子,他们的莲子也能做莲子糊,但是却做不了蛋白粉。”黄允华说,因为,建宁莲子的氨基酸含量超过20%,而且有7种是人体必需的,这7种氨基酸人体不能自动产生,只能通过食物摄入。“市场上其他的莲子氨基酸含量只有百分之十几,不具备像蛋白粉这类高端产品的开发价值。”
   这样一来,高端莲子开发产品,成为建宁莲子深加工产品中独具特色的成果。“如今,人们对身体的保健越来越重视,市场上的蛋白粉多为大豆所制,莲子蛋白粉还没有。”黄允华说,比起以前的莲子糊、莲藕粉,蛋白粉、婴幼儿莲子粉的利润将提升至10倍以上。
   在高端的生产线背后,是公司与农户相结合的经营模式。也就是说,公司效益提升,农户的收成也将增长。据估计,新生产线上线后,农户每亩将增收近千元。
   这样一条高端产品的生产线,于年初开始投资建设。“我们新建厂房4000多平方米,还有新的生产设备,新的技术人员等,总投资超过1000万元。”据黄允华介绍,农业综合开发资金对这条生产线给予480万元的补助,预计明年就可上线,进行批量生产。
   (原标题:建宁:文鑫莲业在莲中“淘金)
 

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