【 今日聚焦】大家好，又到了今日聚焦的时间了，小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点内容，方便业内人士了解行业发展概况、社会热点，能够借此探出一些商机。
食品机械6月27日行业热点聚焦
有网友调侃“肯德基上校恐怕要从坟墓里跳出来了”。说到肯德基，大家便会想到它启用的一些“炙手可热”的代言人，如TFBOYS成员、鹿晗等，而引领C-POP风潮的正能量偶像黄子韬刚刚成为肯德基全新代言人。当黄子韬遇上肯德基，也许不曾想到在英国、美国的门店，或可能吃得是“假鸡”，被称为“素食炸鸡”。【详情点击】
广西浦北一家酒厂散发出让人难以忍受的异味，经查处是发酵池废渣未能及时处理产生的；江苏广陵一家酱菜公司因为企业不断发展壮大，原先使用的环保设施无法满足排污需求却没更新；广东潮州凉果加工作坊的废水排放遭受群众质疑……不难看见，各地食品生产频频触及环保高压线。【详情点击】
螺蛳主要作为汤包原料加入制作，在为螺蛳进行剪尾、清洗过后需要先经过炒制再同其他调味料、猪骨等一同放入蒸煮锅进行蒸煮，使汤汁熬煮出味后使用真空包装机进行包装处理。在这一过程中，蒸煮的时长、温度将是汤汁味道的关键，用于食材熟化处理的蒸煮锅能够对这些条件有所把控，并且能够依据需要选择是否配备自动搅拌设施以免食材出现糊锅现象。【详情点击】
黑莓浓缩汁加工工序复杂，其中离心分离需要用到卧式离心机，以分离出部分果汁悬浮物浆渣。分离好后即用脱气机脱气，除去原果汁中的氧气和气泡。杀菌环节也是重要的一环，将过滤好的黑莓汁用超高温瞬时杀菌机进行杀菌。【详情点击】
笔者获悉，平度旧店的苹果在当地经过深加工后，摇身一变成了果脯、果干产品，身价能上涨10倍。苹果经过深加工后制成果脯果干已出口几十个国家，每斤能赚60多元。当然，工业化生产果脯果干离不开去核机、脱水机、干燥设备等加工机械。【详情点击】
在食堂检查过程中，执法人员取样了木耳、青菜、玉米、淮山等四种食材并且进行快速检测。随后还采用了atp荧光测试仪检测餐具表面洁净度，确保餐具消毒杀菌彻底。检查结果显示，辖区学校食堂均能按照各项食品安全要求提供餐饮服务保障。【详情点击】
