食机业兼具《战狼2》软实力、《空天猎》硬实力

本网原创】网上都说《空天猎》的影响力不如《战狼2》,而笔者不以为然。笔者认为,前者展现的是先进的设备,俗称“硬实力”;而后者着重强调的是爱国情怀,也就是“软实力”。当下,空有一腔“热血”,而没有先进设备,终将落后他国。食品机械制造业也是如此,具备满满的爱国情怀的同时,也要具备“硬实力”,用先进的机械设备来强大自己,才能在市场中立于不败之地。   不用多说,想必大多数企业都拥有一腔爱国情怀,在食品机械行业不需要你保家卫国,只要你拥有一颗“匠心精神”,脚踏实地、精耕于机械制造领域,始终重视产品质量,维护好消费者利益,把企业做强做大,走出中国、走向世界,这也是一种爱国的表现。虽说“思想是行动的先行者”,有了爱国情怀,肩负社会责任感,但还不能急于求成,快速行动。若是企业不具备科研创新实力,不具备先进的食品加工机械,也难以在市场中获得优势地位。
   随着以德国为先导的“工业4.0时代”的全面开启,当今世界范围内的经济和行业发展较量逐渐向科技创新、人才需求、品牌价值等因素靠拢。而食品机械制造业也开始朝着智能化、自动化等方向发展,在以往的生产经验中注入创新动力,推动相关机械设备制造从低端生产向中高端制造转变。同时,部分企业开始从简单复制、国外引进向独立自主研发转变,从单一、粗放向高精度、多元化方向转变。此外,食品机械制造行业多个领域的技术、设备也取得突破性进展。比如酿酒设备、真菌多糖提取技术、果品冻干技术等。
   反之,虽然企业拥有了创新能力、先进设备,但是缺乏社会责任感、爱国情怀,就会陷入同质化行列、恶性竞争,仿制、抄袭,进而造成行业资源浪费,严重的话对自主研发能力培养提升和产业升级产生负面影响。例如炊事设备领域。智能化厨电市场层出不穷,不排除存在一些企业为了提高市场占有率,挤压竞争对手,不惜多次压低产品价格,不断缩减科研投入成本,甚至在生产中偷工减料或存在劣质生产的情况。若是这样,厨房设备市场鱼龙混杂、质量参差不齐,对消费者切身利益造成一定的影响。同时,也间接地影响了厨房设备制造行业的整体风气和品质口碑。仔细想来,若是锅炉、燃气灶、蒸饭设备等产品存在劣质伪造问题,有可能引发安全事件,给客户、居民,甚至国家造成人身、财产损失。
   为此,笔者认为,食品机械行业拥有爱国情怀的同时,还要重视先进技术、设备的研发,两者休戚与共、缺一不可。不过,从总体上而言,随着食品工业的发展,我国食品机械行业在一些关键技术和设备上获得重大突破,能够实现自主研发,令人欣喜,如鲜果冻干技术。就如同网上流传一样,原本水果月饼中是没有水果,而是冬瓜。由于鲜果冻干技术,使得月饼中有水果不再是“传说”。因此,很多企业获得福利,开始利用此技术,启用智能化、自动化水平较高的设备,在市场中也拥有了更多主动权。
   最后,笔者相信,《战狼2》中彰显的爱国情怀,使得国人抱团赢得最后胜利。而《空天猎》中展现的是我国利用独立研发的先进设备成功守卫领空安全,进一步凸显了国家综合实力。食品机械制造行业也能如此,软硬实力两手抓,增强自身社会责任感,始终把控产品质量关,维护好客户利益。同时,还要秉承科技创新理念,积极引进专业人才,提高自身科研实力,在市场竞争中便能够掌握更多话语权。
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