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食品机械6月11日行业热点聚焦
如何对这些新鲜水果进行品质区分从而满足人们对高品质新鲜水果的需求？这就要求对新鲜水果进行采后商品化处理，水果采后商品化处理一般有挑选、分级、清洗、包装等多道工序。其中，分级是区分新鲜水果品质的重要手段，分选设备作为分级的主力军，近年来显现出精细化、贴近消费者口味等特质。【详情点击】
如果企业对这些虾壳进行回收，还需要研制分选设备对不同垃圾进行分选。其次这种餐余过后废弃的龙虾壳需要进行及时回收，否则一段时间内就会发臭。然后是由于餐余过后的龙虾壳带有汁水，运输过程中泄漏容易污染城市环境。最后就是从虾壳中提取甲壳素的生产方式气味大、废弃物多，难以达到环保标准。【详情点击】
荔枝的色香味俱全，可谓佳果。但它有两方面的局限，首先是地域上，它只生长在热带亚热带湿润地区，难以广泛种植。其次是保鲜期短，古人很早就发现了这一点，白居易在《荔枝图序》中已指出：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变，四、五日外 ，色香味尽去矣。”短短几十个字，精炼地概括出荔枝腐败的过程。可见，荔枝的保鲜期十分短暂，鲜食荔枝是个难题。【详情点击】
从古装类的电视、电影里经常看到高转筒车和提水的翻车的“身影”，它的出现解决了古代物品输送问题，省时省力，而这种装备是现代斗式提升机和输送机的雏形，同时也解决了食品加工过程中物料输送的问题。【详情点击】
FD冻干是一种食品生产技术，可以应用到很多食品领域，如咖啡、面食、果蔬、宠物食品等。业内专家表示，在未来的5-10年，国内冻干技术在食品、宠物食品、保健食品的应用会有惊人的增加。那么，目前市场上都有哪些冻干食品呢？【详情点击】
市场需求的多样性导致了茶叶机械的多样性，使得初加工生产线的机械很难实现标准化。目前国内茶机产业仍然处于发展时期，80%以上的茶机厂以组装生产为主，既无自主核心技术，又缺少龙头企业引导，未能形成专业化协作强、配套能力高的产业集群，难以形成品牌效益和规模效益。【详情点击】
