【 今日聚焦】 大家好，又到了今日聚焦的时间了，小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点新闻，方便业内人士了解行业内发展概况及社会热点。
食品机械5月29日行业热点聚焦
实际上，虚假繁荣在食品机械设备行业也存在。在食品机械设备销售平台搜索绞肉机、剥壳机、凉皮机这类食品机械设备，稍稍浏览不难发现，页面上的食品机械设备仿佛都出自同一家厂家，从设备造型、功效甚至产品介绍、设备颜色都极为雷同。显露出“实力不够，抄袭来凑”的虚假繁荣现象。【详情点击】
据悉，呼和浩特市全面深化“厨房革命”成果，持续开展食品加工小作坊、小摊贩、小餐饮专项治理工作，明确要求厨房操作“透明化”、食品贮存“超市化”、现场用具“色标化”、加工制作“规范化”的“四化”管理模式。【详情点击】
如今，受到朋友圈、微博等网络媒体平台的影响，家庭自制食品或者购买网络自制食品成了一种潮流。那些被披上“无添加”“纯手工自制”“纯天然”“私房”等“外衣”的食品，对不少人士有着很强的吸引力。当前，虽说自制产品颇有市场，但其中也存在着不少安全隐患。【详情点击】
另外由食品机械设备带入的异物多为金属、塑料等产品，可以使用X光异物检测设备进行检测。据了解，该种设备可以配置多点遗漏检测、缺陷检测、液位高度检测等功能，在检测出食品中的异物外还能对食品缺失、包装破损、液位高度等进行检测，进一步强大设备功能。【详情点击】
相比自然晾晒，人工烘房烘干品质有很大的提高，但这种烘干方法所需时间较长、效率不高，产品的色泽变化严重，同时易失去香气，最终影响产品的品质。不过，随着食品工业的快速发展，目前市场上出现了品类多样的烘干设备，比如带式干燥机、微波干燥设备等，花茶加工企业可以根据工艺、品质要求选择合适的设备。【详情点击】
目前，中国香蕉产业面临着生产成本增长较快，风险规避机制不健全，冷链保鲜运输成本高等诸多问题，在预冷、保鲜、催熟等环节上也与其他国家有很大差距。同时，香蕉深加工相对落后，规模以上的企业不多，产品附加值相对较低。笔者获悉，虽然市场上香蕉深加工的产品有香蕉片、香蕉粉、香蕉汁等系列天然保健食品。【详情点击】
