市场监管总局为保障食安 做了这些措施

政策法规】国家市场监督管理总局为进一步保障食品安全,发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》,对相关食品进行抽检。另外,国家市场监管总局还对此前实施的《关于规范保健食品功能声称标识的公告》发布了有关问题的解读,保健品功能声称标识更加规范。
 
   监管总局取缔无证“五毛食品”
   据相关消息了解,国家市场监督管理总局在近日发布《关于开展校园及周边“五毛食品”整治工作的通知》(以下简称“通知”),将严格取缔无证生产“五毛食品”的“黑作坊”、“黑窝点”。笔者从通知内容中看到此次监管十分严谨,如对于抽检过程中发现的不合格食品将督促销售者下架、退回、停止销售或销毁这一系列措施。可见,政府在控制食品安全上下足功夫。
   为何整顿五毛食品,因为五毛食品大多存在高油、高糖、高盐、添加剂超标等问题,长期食用有害身体健康,属于不符合食品安全标准的产品。国家市场监督管理总局此次采用的是抽查检验方式,而对这些食品的检测,食品品质检测仪、食品安全快速检测仪、营养成分检测仪、物性分析仪等检测设备必不可少。
   五毛食品除了我们熟知的一些不合格辣条外,黑作坊生产的豆制品、膨化食品、饮料、肉制品等也包括在内。在很多地方标准中就有相关小作坊禁止生产部分食品的规定,如合肥此前实施《合肥市禁止食品小作坊生产加工的食品目录》,明确规定小作坊不得生产17类食品品种。再如辽宁大连不久前也公布《大连市食品生产加工小作坊禁止生产加工食品目录》,乳制品、罐头制品等都被列入禁止名单中。近几年,我国对于食品安全问题越来越看重,所采取的措施也是层出不穷,不仅有利于市场规范化、统一化,也让消费者权益得到有效保障。
   保健品功能标识有解读可照
   此前,食品药品监管总局发布了《关于规范保健食品功能声称标识的公告》(“以下简称”公告”)。为明确保健品功能声称标识规范,近日国家市场监管总局发布了有关问题的解读。
   在解读中表明,保健品如果涉及多项保健功能声称标识,要根据动物实验评价的A、B、C、等级以及人群食用评价实际情况,根据要求分别进行标注。保健品生产企业对这一解读要高度重视,按照要求来修改标签及说明书,确保产品合格,让产品信息更加透明化。如今我国保健品市场规模逐年提高,在快速发展的背后乱象也接踵而来。而且长期以来由于保健品不像药品一样需要提交产品安全性证明,使得其成为许多国家的监管难题。
   保健品虚假宣传现象在市场中非常多,如销售标签标识不规范、假冒伪劣等,此次解读则进一步让生产企业了解到保健品标识规范的重要性,对不清楚的问题能够找到相应的解答。消费者在购买保健品的时候也要看清包装上的产品信息,拒绝三无以及没有安全认证的产品。生产企业方面在技术工艺与压片机、切片机、药品包装机等设备的利用上都要以国家标准为基本准则。
 

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