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食品机械4月13日行业热点聚焦
如果问四川饮食有什么特色，人们最先想到的一定是火锅、串串。一家品牌叫做七叔公的企业，就专门生产串串、火锅食材，福节子、冒节子、串串、肚条、红糖糍粑、酥肉等产品都颇具四川特色。创立六年多时间，其已经成为四川特色面点、串串和火锅食材的代表性企业。【详情点击】
兴起于西方的清洁标签在亚洲也受到消费者的青睐，清洁标签已经席卷了整个食品饮料行业，清洁、简单、天然和真实是产品最主流的趋势，消费者越来越倾向于可识别、简短的配料表，全球81%的生产制造商也表示将会进一步开发清洁标签的产品。【详情点击】
日前，全国休闲食品标准化技术委员会发布了《果冻》、《食盐定点生产企业质量管理技术规范》等2项食品领域相关国家标准征求意见稿，并面向全国的食品检测机构等相关单位征求意见。【详情点击】
设备的正确操作至关重要，错误的操作或导致生产试验的失败，甚至造成环境以及人员的安全问题。玻璃反应釜是综合反应容器，是根据反应条件对反应釜结构功能及配置附件的设计，是现代化学小样、中样实验、生物制药及新材料合成的理想设备。玻璃反应釜在操作过程中，倘若不恰当使用或造成爆炸风险。【详情点击】
GMP对无菌药品的质量要求有着明确的规定：无菌药品的灌装应在A级环境下进行，并进行在线悬浮粒子监测及动态微生物监测(沉降菌及浮游菌)。不过，很多医药企业在对无菌药品进行生产时并不能完全保证洁净的环境。因此，就需要对无菌药品灌装的污染风险进行验证。【详情点击】
油茶经过深加工，其茶油色清味香、营养丰富、耐贮藏，是优质食用油，满足消费市场对健康营养类产品的需求。近年来，为推动油茶产业振兴，安徽金寨县吴家店镇积极发展茶油深加工，也为脱贫攻坚工作融合发展打下了坚实的基础。【详情点击】
