食品机械3月28日行业热点聚焦

今日聚焦】大家好,又到了今日聚焦的时间了,小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点新闻,方便业内人士了解行业内发展概况及社会热点。
 
食品机械3月28日行业热点聚焦
   京东新通路成立于2015年底,过去定位于服务600万家传统零售小店,如今将中小餐饮网点也纳入了目标范畴。此举将对近年来快速崛起的冻品B2B平台会产生怎样的影响?对现存的经销体系将带来哪些变化?对于广大经销商来说,是狼来了,还是风口来了?【详情点击】
   2017线上零食消费整体情况如何?线上零食消费趋势的关键词有哪些?2018线上零食消费发展趋势是什么?身处大数据时代,这些其实都可以通过对数据的分析得出结论。【详情点击】
   美国农业部生物工程和纳米技术国家项目负责人Hongda Chen指出,纳米包装能够降低食品中微生物污染的风险、延长食品保质期并减少食物浪费。这类研究能够帮助人类使用科技解决食品安全问题。【详情点击】
   我们平常所吃到的香肠、肉丸等食品在工业化生产过程中必须经过一个步骤,那就是斩拌。斩拌流程需用到斩拌机,斩拌机的作用是利用高速旋转的斩刀把原料肉斩成肉馅或肉泥状,并将肉、水、辅料一同搅拌均匀,是肉类生产企业、食堂等单位不可或缺的加工设备。【详情点击】
   近些年,随着健康饮食的兴起,越来越多的消费者选择舍弃含糖产品,“低糖”、“无糖”和“天然、营养”等代糖市场成为各大食品饮料企业和消费者关注的焦点。消费市场升级需求促使食品饮料的生产商重新将目光投向大自然,寻找能够替代糖分的天然甜味剂。【详情点击】
   在新零售模式的影响下,网购食品呈逐年上升趋势,仅去年一年我国食品电子商务总交易金额300多亿元。据笔者了解,在网售食品中,一些主打“无添加”“纯绿色”“纯手工”“独家秘制”概念的自制食品,引得各路吃货食欲大开,销量甚好。【详情点击】
 

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