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2018-07

食品添加剂-——现代食品工业的灵魂

【 市场分析】食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂。食品添加剂一词是新近发展起来的。虽然“三聚氰胺”等事件使得消费者对食品添加剂大有“谈虎色变”的感觉。但是食品添加剂其实并不是新事物。人类使用食品添加剂...

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2018-07

90后开始保温杯泡枸杞 “养生冻品”风口还远吗?

【 市场分析】人到中年不得已,保温杯里泡枸杞!   文章转载自微信公众号:冷冻食品(ID:ldzk001)    在这个90后都调侃着“要开始养生”的年代,养生似乎不再是中老年人的专利,而成了一种更健康的生活方式。速冻食品行业中,养生概念...

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2018-07

加速经济转型步伐 智能装备产业迈入“新“轨道

【 市场分析】 装备制造业是国之重器,是制造业的基石。智能制造装备是高端装备的核心,是制造装备的前沿和制造业的基础。智能装备产业的发展水平正日益成为衡量一个国家工业发展进程的重要因素之一。   近年来,恰逢工业转型升级,经济增长正寻找新动能的特...

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2018-07

食品包装袋暗藏风险 检测仪器助力保障安全

【 行业动态】近日,中国国家卫生健康委员会发布了《全国健康城市评价指标体系(2018版)》,预计今年将委托第三方专业机构以该指标体系为标准对全国首批38个健康城市试点市进行测评。值得关注的是,本次测评除了空气质量、水质、垃圾废物处理外,还囊括了食品安全这一...

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2018-07

饮料行业蓬勃发展 液体灌装机自动性能在提高

【 行业动态】灌装机发展比较晚,是包装机械设备的一种,它主要是包装机中的一小类产品。随着植物蛋白饮料、能量饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、瓶装饮用水等品类的不断崛起,我国饮料行业也得到了快速地发展。在饮料行业蓬勃发展的同时,也带动了液体灌装机的发展。&n...

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2018-07

杭州地铁现“食安列车” 食品检测、来源可溯全包含

【 热点要闻】近日,杭州地铁1号线“食品安全专列”首发开出,这一专列发出的目的主要是为了让市民在乘坐地铁的同时获得相关食品安全科普知识。据了解,这趟食品安全专列共有六节车厢,包括食品检测、来源可溯、拒绝谣言、严格监管等12个内容板块。全方位...

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2018-07

节水、节能、控温等多重优势 喷淋式杀菌机约吗?

【 行业动态】食品饮料加工业一直是耗能、耗水大户,由于食品加工工序较多,如何有效地控制或者减少环节用水,同时又能保证产品的品质是行业需要考虑的问题。据了解,喷淋式杀菌机的出现,不仅减少了杀菌环节用水,还能通过自动控温把握好物料的杀菌品质。 节水...

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2018-07

【体验馆】小编带你体验航空餐制作的“机”与“安”

【 本网原创】随着人们生活水平的提高,选择飞机出行的乘客逐渐增多,而航空餐成了飞机乘客最常见的餐食。日前,笔者特意走进了某航空餐配餐公司,亲身感受了航空餐制作的机械化以及空中舌尖餐食的安全保障。 【体验馆】小编带你体验航空餐制作的“机&rdqu...

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2018-07

食品机械4月12日行业热点聚焦

【 今日聚焦】大家好,又到了今日聚焦的时间了,小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点新闻,方便业内人士了解行业内发展概况及社会热点。 食品机械4月12日行业热点聚焦   食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂。食品添加...

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麦当劳网红酱返乡槽点多 国产辣酱崛起正当时

【 热点要闻】导语:纵观国内辣酱生产市场,自动化辣椒烘烤生产线、智能风选机、自动去把机、自动漂洗等设备的出现让辣椒酱的生产实现自动化。   还记得去年国外有人趁麦当劳推出四川辣酱之际,将该酱料拍卖出五万美元的高价,引得国内好食者浮想联翩,恨不得...

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2018-07

金银花成“致富花” 微波干燥品质有保障

【 本网原创】近些年,伴随花海经济概念的持续升温,花海经济大有文章可做。各地在“花海”建设项目上做足了工作,多以旅游观光产业为主,拓宽了农民增收的路径。不过,近期笔者写的“花海经济”系列文章中,是以加工来实现经济增长,与其有着异...

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2018-07

花椒产业日益受到关注 除了调味品它还能……

【 行业动态】导语:花椒油全自动生产线涵盖清洗机、揉搓机、萃取设备、油渣分离设备等,能够实现从鲜椒处理到食用油产出的过程自动化,为企业大大减省劳动力。   作为一个爱吃辣却对麻口味进而远之的笔者,每次外出吃饭最怕遭受花椒攻击,一口下去恨不得时间...

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2018-07

农产品存储遇难题? 烘干机、冷藏设备来帮忙

【 行业动态】中美贸易战系列又来啦,这次笔者在美方日前公布的拟加征关税的中国商品清单中发现了农产品烘干机(Dryers for agricultural products,not used for domestic purposes)和冷藏或冷冻设备(Refrigerating or freezing equipment nesi)。因为两者都与农产品...

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2018-07

看准火锅渠道开发串品 企业成川味食材代表

【 行业动态】如果问四川饮食有什么特色,人们最先想到的一定是火锅、串串。一家品牌叫做七叔公的企业,就专门生产串串、火锅食材,福节子、冒节子、串串、肚条、红糖糍粑、酥肉等产品都颇具四川特色。创立六年多时间,其已经成为四川特色面点、串串和火锅食材的代表...

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2018-07

高端酸奶如何破局清洁标签产品的升级之道

【 市场分析】 兴起于西方的清洁标签在亚洲也受到消费者的青睐,清洁标签已经席卷了整个食品饮料行业,清洁、简单、天然和真实是产品最主流的趋势,消费者越来越倾向于可识别、简短的配料表,全球81%的生产制造商也表示将会进一步开发清洁标签的产品。 &nb...

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2018-07

《果冻》等2项食品领域相关国家标准面向全国征求意见

【 政策法规】日前,全国休闲食品标准化技术委员会发布了《果冻》、《食盐定点生产企业质量管理技术规范》等2项食品领域相关国家标准征求意见稿,并面向全国的食品检测机构等相关单位征求意见。   果冻以水、食糖或低聚糖/糖醇等为主要原料,辅以增稠剂等食品...

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2018-07

这三种操作或引发双层玻璃反应釜爆炸

【 行业动态】设备的正确操作至关重要,错误的操作或导致生产试验的失败,甚至造成环境以及人员的安全问题。玻璃反应釜是综合反应容器,是根据反应条件对反应釜结构功能及配置附件的设计,是现代化学小样、中样实验、生物制药及新材料合成的理想设备。玻璃反应釜在操...

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2018-07

小谈无菌药品灌装风险及相关验证

【 市场分析】GMP对无菌药品的质量要求有着明确的规定:无菌药品的灌装应在A级环境下进行,并进行在线悬浮粒子监测及动态微生物监测(沉降菌及浮游菌)。不过,很多医药企业在对无菌药品进行生产时并不能完全保证洁净的环境。因此,就需要对无菌药品灌装的污染风险进行...

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金寨:发展油茶深加工 走上“绿色脱贫”路

【 地方新闻】油茶经过深加工,其茶油色清味香、营养丰富、耐贮藏,是优质食用油,满足消费市场对健康营养类产品的需求。近年来,为推动油茶产业振兴,安徽金寨县吴家店镇积极发展茶油深加工,也为脱贫攻坚工作融合发展打下了坚实的基础。 金寨:发展油茶深加工...

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2018-07

食品机械4月13日行业热点聚焦

【 今日聚焦】大家好,又到了今日聚焦的时间了,小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点新闻,方便业内人士了解行业内发展概况及社会热点。 食品机械4月13日行业热点聚焦   如果问四川饮食有什么特色,人们最先想到的一定是火锅、串串。一家品牌叫做七...

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佩奇奶片刷爆短视频 从压片机、包装机与现状窥探一二

【 本网原创】在上期“小猪佩奇之蔬菜饼干 是成型机、喷码机在打造社会爆款”文章中,笔者为大家分析了成型机、包装机、喷码机等设备在蔬菜饼干生产过程中的重要作用。这期内容还是从爆款的小猪佩奇食品出发,揭秘前段时间某音上很火的小猪佩奇奶片糖...

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2018-07

食品杀菌不彻底怎么办? 微波杀菌优势多多

【 行业动态】一听到微波杀菌,感觉是个挺高大上的词语。目前,对食品类的物料进行杀菌处理,确保产品质量安全的众多杀菌设备中,微波杀菌设备就是其中的一种。由于食品在生产、保存、运输和销售过程中极易污染变质,该类设备的应用,能够达到食品灭菌、保鲜的目的。...

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2018-07

食机热点周周看(4.9-4.13)

【 一周看点】一周看点强势来袭,为大家播报行业实时动态。在过去一周中,行业又发生了哪些你所不知道的热点新闻,包括湖北省大悟县年加工抹茶能力达500吨、澳柯玛打造AI智能售卖柜、重庆小面出口新加坡、烟台市百万经费采购食安检测设备、黄山石蛙生产线通过审核、...

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2018-07

青岛非凡包装实力不凡 全力打造品牌供应商

【 展商新闻】2018年第二十五届中国国际包装工业展在广州成功举办。作为国内包装行业实力企业——青岛非凡包装机械有限公司(以下简称:非凡包装)携三款“明星产品”亮相,向世界展示中国包装机械的不凡实力。 青岛非凡包装实力不凡 全力打...

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2018-07

淀粉厂能源供应被切断 食品机械设备环保升级势在必行

【 地方新闻】为改善地方环境质量,陕西某区对污染严重的某淀粉公司实行强化措施,派遣人员在该淀粉厂进煤门口设立检查点,不仅对出入运煤车辆进行检查,还通过劝返形式教导拉煤车辆不得为其供应煤炭。在这种能源供应被切断的高压下,淀粉厂只能维持一台锅炉、一条生...